• Fazuľa Adzuki je chuťovo podobná fazuli Mungo. Jej červeno-hnedé semená sú cenené pre svoje zdraviu prospešné a zoštíhľujúce vlastnosti. Klíčky fazule Adzuki pomáhajú s liečbou ťažkostí spojených s infekciami močového mechúra a chránia pred anémiou. Jej klíčky sú veľmi chutné, chrumkavé s jemne sladkou orechovou príchuťou. Výborne sa hodia do všetkých ázijských jedál s prídavkom kari. Môžete ich pridávať aj do rôznych druhov šalátov, cestovín, ryže, zapekaných jedál a zeleniny. Poslúžia aj ako prísada na prípravu sladkých pokrmov. Sú bohatým zdrojom minerálnych látok, vitamínov E, B2, B1, B6, B3 a ľahko stráviteľných bielkovín, vďaka čomu môžu vegetariáni považovať fazuľu Adzuki za skvelú alternatívu k mäsu.
  • Fazuľa Mungo kraľuje medzi všetkými klíčkami z hľadiska chuti a výživových hodnôt. Jej klíčky sú veľmi chutné, chrumkavé, chuťou pripomínajú čerstvý, mladý hrášok. Skvele sa hodí do všetkých ázijských jedál v kombinácii s kari.

Title

Go to Top