Výhonky lucerny sú cenným zdrojom fytoestrogénov, rastlinných hormónov, ktoré prirodzeným spôsobom pomáhajú bojovať proti symptómom menopauzy. Kvôli vysokému obsahu vitamínov A, E, B-komplex a stopových prvkov sú výhonky lucerny odporúčané pre ženy v období tehotenstva a dojčenia, ako aj pre ľudí, ktorí nejedia mäso – vitamín B12 zabraňuje anémii, osteoporóze, nádorom a srdcovým chorobám. Vďaka obsahu lecitínu zlepšujú pamäť. Posilňujú svaly, kosti a zuby. Konzumujú sa hlavne ako príloha k sendvičom a šalátom.
Klíčky – Lucerna siata (Alfalfa) 20 g
€1.81
Popis
Príprava výhonkov:
Domáce pestovanie výhonkov je veľmi jednoduché pomocou klíčiaceho zariadenia. Pri postupe podľa návodu na použitie sú výhonky pripravené na konzumáciu po uplynutí 3-6 dní. Klíčiareň umožňuje súčasné pestovanie 3 druhov výhonkov.
Inou metódou pestovania výhonkov je pestovanie výhonkov v pohári. Na tento účel je potrebné nasledovné: opláchnite semená a potom ich vložte do vopred vyparenej nádoby a zalejte prevarenou vlažnou vodou. Namáčajte niekoľko hodín, potom vodu zlejte, semená opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a odložte na teplé (18-22°C), nie slnečné miesto. Počas tohto obdobia je potrebné výhonky preplachovať 2-krát denne vodou. Výhonky sú pripravené na konzumáciu po dosiahnutí dĺžky približne 1-2 cm, po 3-6 dňoch.
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 0.02 kg |
---|