Zmes je zložená zo 6 druhov klíčkov, ktoré sú častým doplnkom ázijskej kuchyne. Tieto druhy klíčkov sú neoceniteľným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu a obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré zabraňujú srdcovým chorobám a rakovine. Klíčky výborne chutia uvarené na panvici s trochou oleja alebo ako príloha k ryžovým jedlám.
Zloženie zmesi:
- Lens culinaris (jedlá šošovica) 15 %,
- Pisum sativum (hrach) 15 %,
- Cicer arietinum (cícer obyčajný) 15 %,
- Glycine clandestina (sója) 15%,
- Vigna radiata (fazuľa Mungo) 20%,
- Vigna angularis (fazuľa Adzuki) 20 %.