• Semená červeného kalerábu ľahko a rýchlo klíčia, klíčky majú zaujímavú farbu a sú plné chuti. Sú zdravou pochúťkou, bohatou na cenné živiny a vitamíny (najmä A, B, C a E), mikro- a makroprvky. Červený kaleráb stimuluje, zlepšuje pamäť, aktivuje imunitný systém organizmu, zabraňuje rakovine a bojuje proti vírusom. Chutné klíčky červeného kalerábu môžete použiť ako prílohu do šalátov, jogurtov, tvarohu, sendvičov alebo polievok.
  • Kapustové klíčky sú výborným zdrojom vitamínov A a C, ako aj B, E, H, K, PP. Obsahujú tiež veľké množstvo vápnika, železa, horčíka, draslíka, síry a mnoho mikroživín, ako je jód, mangán, lítium a selén. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov posilňujú imunitný systém, nervový systém, kosti, zuby a lymfatické uzliny. Rovnako ako brokolicové klíčky obsahujú sulforafan - protirakovinovú látku, ktorá chráni naše telo pred rakovinou - jeho koncentrácia v kapustových klíčkoch je oveľa vyššia ako v samotnej kapuste. Kapustové klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď dosiahnu dĺžku cca 3 cm. Chutia ako čerstvá hlávka kapusty.
  • Zmes je zložená zo 6 druhov klíčkov, ktoré sú častým doplnkom ázijskej kuchyne. Tieto druhy klíčkov sú neoceniteľným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu a obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré zabraňujú srdcovým chorobám a rakovine. Klíčky výborne chutia uvarené na panvici s trochou oleja alebo ako príloha k ryžovým jedlám. Zloženie zmesi:
    • Lens culinaris (jedlá šošovica) 15 %,
    • Pisum sativum (hrach) 15 %,
    • Cicer arietinum (cícer obyčajný) 15 %,
    • Glycine clandestina (sója) 15%,
    • Vigna radiata (fazuľa Mungo) 20%,
    • Vigna angularis (fazuľa Adzuki) 20 %.
  • Zmes 7 druhov klíčkov, ktoré vytvárajú pikantnú chuťovú kompozíciu. Vďaka rozmanitosti druhov obsiahnutých v tejto zmesi získame v jednej dávke veľké množstvo cenných živín, minerálnych solí, aminokyselín a vitamínov. Klíčky obsahujú veľké množstvo vápnika, železa, horčíka, draslíka, síry a mnohé mikroelementy (jód, mangán, lítium, selén). Pravidelná konzumácia klíčkov znižuje množstvo zlého cholesterolu a upravuje tráviace procesy. Klíčky tejto zmesi sú skvelé na prípravu šalátov alebo ako príloha k chlebíčkom. Zloženie zmesi:
    • Vigna radiata (fazuľa Mungo) - 40 %;
    • Raphanus sativus (reďkev) - 10 %;
    • Raphanus sativus var sativus (reďkovka) - 10 %;
    • Sinapsis alba (horčica) - 10 %;
    • Lens culinaris (svetlá šošovka) - 10%;
    • Lens culinaris green (zelená šošovica) - 10 %;
    • Lens culinaris red (červená šošovica) – 10 %
  • Zmes 7 druhov klíčkov, ktoré vytvárajú jemnú chuťovú kompozíciu. Vďaka rozmanitosti druhov obsiahnutých v tejto zmesi získame v jednej dávke veľké množstvo cenných živín, minerálnych solí, aminokyselín a vitamínov. Klíčky obsahujú veľké množstvo vápnika, železa, horčíka, draslíka, síry a mnohé mikroelementy (jód, mangán, lítium, selén). Pravidelná konzumácia klíčkov znižuje množstvo zlého cholesterolu a upravuje tráviace procesy. Klíčky tejto zmesi sú skvelé na prípravu šalátov alebo ako príloha k chlebíčkom. Zloženie zmesi:
    • Vigna radiata (fazuľa Mungo) - 40 %;
    • Medicago sativa (lucerna siata) - 30 %;
    • Lens culinaris white (biela šošovica) - 10%;
    • Lens culinaris green (zelená šošovica) - 5 %;
    • Lens culinaris red (červená šošovica) - 5 %;
    • Raphanus sativus (reďkev) - 5 %;
    • Raphanus sativus var sativus (reďkovka) – 5 %

Title

Go to Top