Pšeničné klíčky sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínov A, B, C a E. Obsahujú najmä veľké množstvo horčíka, vápnika, fosforu, železa, niacínu, tiamínu a kyseliny pantoténovej. Pravidelná konzumácia pšeničných klíčkov ochráni organizmus pred voľnými radikálmi, pôsobí proti starnutiu organizmu a zaisťuje bezproblémové fungovanie svalov, vrátane srdcového svalu a nervového systému. Klíčky tiež zvyšujú imunitu, posilňujú pokožku, vlasy, nechty a kosti. Pšeničné klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď biele korienky dosiahnu dĺžku zrna. Chuťovo sa skvele hodia do jedál pre deti, ku všetkým druhom pečiva, sendvičom a vitamínovým kokteilom.