Listová zelenina a šaláty teraz za výhodné ceny 🥬

Artičoka VERT DE PROVENCE

Pestujte si artičoku VERT DE PROVENCE, majestátnu a dekoratívnu trvalku, ktorá je ozdobou každej záhrady. Táto odroda vás v druhom roku pestovania odmení veľkými kvetnými púčikmi s priemerom 10-12 cm, ktoré sú po uvarení skutočnou delikatesou.

O odrode

Artičoka VERT DE PROVENCE (Cynara scolymus L.) je majestátna, veľmi dekoratívna trvalka, ktorá nájde uplatnenie ako zelenina, okrasná rastlina aj liečivá bylinka. Jej robustný rast a zaujímavá textúra listov ju robia neprehliadnuteľným prvkom v každej záhrade.

V druhom roku pestovania sa na vrchole hlavnej stonky a bočných výhonkov tvoria veľké kvetné puky – jedlé časti s priemerom 10-12 cm. Konzumuje sa ich mäsité kvetné lôžko a hrubé spodné časti listeňov, ktoré sa po uvarení chuťou podobajú špargli. Pre lepšie klíčenie sa odporúča semená pred výsevom namočiť.

🌱 Výsev (skleník/parenisko)

Február - Marec

🌱 Výsev (voľná pôda)

Apríl - Máj

🌾 Zber

September - Október

📏 Spon

100x100 cm

🏡 Prečo pestovať túto odrodu?

  • Kulinárska delikatesa: Mäsitá báza a spodky listeňov artičoky sú považované za gurmánsku pochúťku, ideálnu na varenie, grilovanie alebo zapiekanie.

  • Okrasná hodnota: Aj keď ju nepestujete na jedenie, jej architektonický vzhľad s veľkými, striebornozelenými listami a fialovými kvetmi (ak sa puky nechajú rozkvitnúť) je ohromujúci.

  • Viacročná úroda: Ako trvalka vám artičoka pri správnej starostlivosti a zazimovaní bude prinášať úrodu niekoľko rokov po sebe.