Odroda čínskej kapusty PAK-CHOI (Brassica rapa L. subsp. chinensis) je známa svojimi širokými, šťavnatými a bielymi listovými stonkami. Sú vynikajúce na konzumáciu v surovom stave ako chrumkavá prísada do šalátov, alebo aj po tepelnej úprave v rôznych ázijských pokrmoch.
Veľkou výhodou tejto odrody je jej rýchly rast, úrodu totiž môžete zbierať už 5-6 týždňov po výseve. Darí sa jej v úrodnej a dostatočne vlhkej pôde. Rastlina je odolná voči jesenným mrazom až do -5°C, čo umožňuje predĺženie zberovej sezóny.
| 🌱 Výsev do pôdy | apríl, júl - polovica augusta |
| 🌾 Zber | máj - polovica júna; september - október |
| 🪴 Spon | 30 × 25 cm |