Citrónová tráva (Cymbopogon citratus) je viacročná aromatická rastlina s dlhými, ostrými listami, ktoré ukrývajú cenné silice s výraznou citrusovou vôňou. V kuchyni sa používa najmä v ázijskej gastronómii – do polievok, omáčok, karí či čajov. Okrem chuťového zážitku má protizápalové a trávenie podporujúce účinky.
Rastlina potrebuje teplo a svetlo, preto sa vysieva skoro na jar do kvetináčov a pestuje pod krytom. V našich podmienkach je náchylná na mráz, takže na jeseň ju treba preniesť dovnútra alebo pestovať celoročne v nádobe.
Výsev: február – apríl.
Zber listov: jún – september.
Rozstup: 65 × 20 cm.
Výška rastliny: 80 – 100 cm.
Stanovište: teplé a slnečné.
Pôda: priepustná, výživná.
Klíčenie: na svetle, pri teplote 20–25 °C.
Doba klíčenia: 3–4 týždne.
Výrazná citrónová vôňa a chuť – ideálna do ázijskej kuchyne a čajov.
Okrasná aj úžitková – atraktívna vysoká rastlina s liečivými vlastnosťami.
Ľahké pestovanie v kvetináči – vhodná aj do bytu či na balkón.
Protizápalové a tráviace účinky – prírodná podpora zdravia.
Exotický dotyk v každej kuchyni – dodá pokrmom originálnu arómu.