Cvikla 'Opolski' je mimoriadne úrodná odroda, ktorá sa pýši podlhovastými koreňmi so zaoblenou základňou. Patrí medzi obľúbené odrody vďaka svojej vynikajúcej chuti a intenzívne sfarbenej dužine, ktorá je bohatá na betanín – prírodné farbivo s antioxidačnými účinkami. Jej latinský názov je Beta vulgaris L..
Táto cvikla je univerzálna a hodí sa na priamu konzumáciu, dlhodobé skladovanie aj na rôzne druhy spracovania, ako sú šaláty, šťavy či zaváraniny. Semená sa vysievajú do hĺbky 2-3 cm od začiatku apríla až do začiatku júla, čo umožňuje postupný zber.
| 🌱 Výsev | polovica apríla - začiatok júla |
| 🌾 Zber | júl - začiatok novembra |
| 📏 Spon | 30-50 x 3-5 cm |