Fenikel obyčajný - semená na pestovanie

Semená na pestovanie – fenikel obyčajný

Všestranná trvalka so sladkastou arómou a priaznivým účinkom na trávenie.

Fenikel obyčajný (Foeniculum vulgare) je trvácna bylina s jemne sladkastou chuťou a vôňou pripomínajúcou aníz. Využívajú sa semená, stonky aj listy, ktoré nachádzajú uplatnenie v kuchyni aj v bylinkárstve. Fenikel podporuje trávenie, uvoľňuje kŕče, pomáha pri nadúvaní, kašli a stimuluje tvorbu mlieka u dojčiacich žien.

V kuchyni sa pridáva k rybám, do polievok, ryže, k hydine aj do likérov. Rastlina vyžaduje teplé, humózne a vápenaté pôdy a potrebuje približne 80–100 dní vegetačného obdobia. Vysieva sa priamo do pôdy od mája do júla.

🌿 Pestovanie

• Výsev: Máj – júl (priamo do pôdy).

• Hĺbka výsevu: Približne 1 cm.

• Rozstup medzi rastlinami: 20 × 40 cm.

• Stanovište: Slnečné, teplé.

• Pôda: Ľahká, humózna, vápenatá, dobre priepustná.

• Zber: September – október.

• Výška rastliny: 100 – 150 cm.

• Životnosť: Trvalka.

🏡 Prečo pestovať fenikel doma?

• Podporuje trávenie, uvoľňuje kŕče a pomáha pri kašli.

• Vhodný pre dojčiace ženy – stimuluje tvorbu mlieka.

• Využiteľný celý – semená, listy aj stonky.

• Výborný do jedál z rýb, ryže, polievok aj likérov.

• Nenáročná trvalka s výraznou arómou.