Hadomor španielsky WĘŻYMORD
Hadomor španielsky, známy aj ako čierny koreň, je cenná a výživná koreňová zelenina s lahodnou chuťou pripomínajúcou špargľu. Jeho dlhé, čierne korene ukrývajú jemnú bielu dužinu, ktorá je nielen chutná, ale aj ľahko stráviteľná. Pestujte si túto gurmánsku špecialitu vo svojej záhrade!
Otázka na tovar
Získať BFF link
O odrode
Hadomor španielsky (Scorzonera hispanica), často nazývaný aj čierny koreň alebo zimná špargľa, je veľmi úrodná a ľahko stráviteľná zelenina s vysokou nutričnou a diétnou hodnotou. Jeho jedlou časťou sú rovné, zásobné korene, ktoré dorastajú do dĺžky viac ako 30 cm.
Pod čiernohnedou šupkou sa ukrýva biela, sladká a jemná dužina. Po olúpaní a uvarení pripomína chuťou špargľu, čo z neho robí skutočnú delikatesu. Mladé listy sa dajú konzumovať surové, podobne ako šalát. V bylinkárstve sa používa pri liečbe ochorení tráviaceho traktu, ako liek na srdce a proti bolesti.
| 🌱 Výsev do pareniska | III – IV |
| 🌱 Výsev do pôdy | V |
| 🌾 Zber | VII – X |
| 📏 Spon | 30×5-8 cm |
🏡 Prečo pestovať túto odrodu?
- Gurmánsky zážitok: Vychutnajte si jedinečnú chuť pripomínajúcu špargľu, ktorá prekvapí každého milovníka dobrého jedla.
- Zdravie z prírody: Čierny koreň je bohatý na živiny, ľahko stráviteľný a v ľudovom liečiteľstve cenený pre svoje pozitívne účinky na trávenie a srdce.
- Všestranné využitie: Korene môžete variť, piecť či dusiť, zatiaľ čo mladé lístky skvele doplnia čerstvé šaláty.