Ditmarska Najskoršia je osvedčená a obľúbená, veľmi skorá odroda bielej hlávkovej kapusty (Brassica oleracea L. var capitata f. alba). Vytvára kompaktné, guľovité hlávky, ktoré dosahujú hmotnosť 1,2 až 1,5 kg. Je cenená pre svoju rýchlosť, keďže vegetačná doba trvá len 50-55 dní od výsadby.
Táto odroda je ideálna na priamu konzumáciu, skvelá do čerstvých šalátov, príloh alebo na varenie. Priesady sa vysádzajú na stále stanovisko v polovici apríla, pri pestovaní pod fóliou už koncom marca. Výsev je možný od polovice februára do apríla v skleníku alebo v teplom parenisku.
🌱 Výsev do pareniska | polovica februára - apríl |
🌾 Zber | jún - júl |
🪴 Spon | 60 x 50-60 cm |
Extrémne rýchly zber: Jedna z najskorších odrôd na trhu, úrodu si môžete vychutnať už za necelé dva mesiace od výsadby.
Kompaktné a chutné hlávky: Tvorí stredne veľké, pevné hlávky ideálne pre bežnú spotrebu v domácnosti, ktoré sa nerozpadávajú.
Všestranné využitie v kuchyni: Skvelá na priamu konzumáciu v šalátoch, ale aj na varenie, dusenie či prípravu tradičných pokrmov.