Kamenná hlava je obľúbená neskorá odroda hlávkovej kapusty bielej (Brassica oleracea L. var capitata f. alba), ktorá je vysoko cenená pre svoje univerzálne použitie. Je ideálnou voľbou na tradičné kvasenie, dlhodobé skladovanie počas zimných mesiacov, ale aj na priamu konzumáciu v čerstvom stave.
Odroda sa vyznačuje tvorbou veľmi pevných, veľkých a guľovitých hlávok, ktoré dosahujú vysokú hmotnosť. Má výnimočné chuťové vlastnosti, vďaka ktorým je skvelá v šalátoch aj tepelne upravená. Vegetačná doba od výsadby je približne 130 až 160 dní, čo zaručuje bohatú jesennú úrodu.
| 🌱 Predpestovanie | Apríl |
| 🪴 Výsadba | Polovica mája – polovica júna |
| 🌾 Zber | September – Október |
| 📏 Spon | 50-60×60-70 cm |