MARS je stredne skorá odroda červenej kapusty (Brassica oleracea L. var capitata f. rubra) s vegetačnou dobou 95-105 dní. Je to spoľahlivá odroda, ktorej sa veľmi dobre darí aj pri priamom výseve do pôdy, čo zjednodušuje jej pestovanie.
Odroda tvorí okrúhle, veľmi pevné a kompaktné hlávky s hmotnosťou od 1,3 do 1,9 kg. Veľkou výhodou je, že nemajú tendenciu praskať. Vynikajú intenzívnou červeno-fialovou farbou listov a majú malý vnútorný hlúb. Sú ideálne na krátkodobé skladovanie, na farebnú dekoráciu pokrmov a na rôzne druhy spracovania, napríklad do šalátov alebo na nakladanie.
| 🌱 Výsev | koniec III - začiatok V |
| 🪴 Výsadba | V - VI |
| 🌾 Zber | VII - X |
| 📏 Spon | 50x50 cm |