Chantenay je osvedčená, veľmi skorá odroda jedlej mrkvy (Daucus carota L.), ktorá je určená pre najskoršie pestovanie v pôde aj pod krytmi, ako sú fóliovníky. Je výbornou voľbou pre pestovateľov, ktorí si chcú dopriať prvú jarnú úrodu. Odporúča sa najmä na skorý zväzkový zber, ale aj na výrobu čerstvých štiav, spracovanie a priamu konzumáciu.
Táto odroda vytvára stredne dlhé korene kužeľovitého tvaru s oválnym zakončením. Dužina má sýtu, tmavooranžovú farbu a vyznačuje sa vysokým obsahom cukru a karoténu, čo jej dodáva vynikajúcu, sladkú chuť. Semená sa vysievajú do hĺbky 1-2 cm od polovice marca do polovice júna.
| 🌱 Výsev | ½ III – ½VI, XI-XII |
| 🌾 Zber | V, ½ VI – VIII |
| 🌿 Rozostup | 30-40 x 3-4 cm |