BIO lucerna (alfalfa) je považovaná za jednu z najcennejších klíčkových rastlín vôbec. Obsahuje fytoestrogény – rastlinné hormóny, ktoré pomáhajú prirodzene zmierňovať príznaky menopauzy a podporovať hormonálnu rovnováhu. Vďaka vysokému obsahu vitamínov A, E, B-komplexu a B12 je ideálna pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre vegánov. Klíčky sú jemné, svieže a pochádzajú z certifikovaného ekologického pestovania – bez GMO, chemických postrekov a umelých hnojív.
BIO klíčky lucerny obsahujú:
Fytoestrogény. – Prírodné látky harmonizujúce ženský hormonálny systém.
Vitamíny A, E, B-komplex, B12. – Podpora imunity, pokožky, energie a srdca.
Vápnik, horčík, fosfor. – Spevňujú kosti, zuby a podporujú činnosť svalov.
Železo a zinok. – Dôležité pre krvotvorbu, imunitu a hormonálnu rovnováhu.
Chlorofyl a enzýmy. – Pomáhajú detoxikovať a okysličovať organizmus.
Vďaka bio kvalite sú všetky zložky čisté, bez chemickej záťaže a maximálne biologicky dostupné.
Fytoestrogény pomáhajú prirodzene zmierniť návaly tepla, výkyvy nálad a iné prejavy hormonálnych výkyvov.
Vitamíny a minerály dopĺňajú výživu v obdobiach zvýšenej potreby a vitamín B12 je vzácny v rastlinnej strave.
Obsah vápnika, horčíka a fosforu podporuje pevnosť a správnu funkciu pohybového aparátu.
Vitamíny A, E a zinok pôsobia ako antioxidanty a podporujú imunitnú odpoveď.
Klíčky lucerny majú jemnú, sviežu chuť a vďaka svojej neutrálnej aróme sa hodia takmer do každého jedla:
do šalátov, wrapov a zeleninových mís
ako topping na sendviče, hummus alebo tvaroh
do smoothies, kaší a fermentovaných jedál
ako súčasť výživy pre deti, seniorov a tehotné
do cestovinových šalátov alebo obilninových pokrmov
Najlepšie chutia surové, kedy si zachovajú maximálnu výživovú hodnotu.
Namoč semená na 6–8 hodín do čistej vody.
Zlej a prepláchni, vlož do klíčiacej nádoby alebo pohára.
Zakry gázou a ulož na miesto s teplotou 18–22 °C.
Preplachuj 2× denne čistou vodou.
Zber: klíčky sú hotové za 3–6 dní, keď dosiahnu 3–5 cm.
Skladuj v chladničke vo vzduchotesnej nádobe, spotrebuj do 4 dní.
Pre ženy v období menopauzy alebo s hormonálnou nerovnováhou.
Pre tehotné a dojčiace ženy ako prirodzený doplnok výživy.
Pre vegánov a vegetariánov – zdroj vitamínu B12 a minerálov.
Pre deti, seniorov a osoby so zvýšenou potrebou výživy.
Pre každého, kto uprednostňuje čistú BIO kvalitu bez GMO.