Mangold Lucullus (Beta vulgaris var. cicla) je výnimočná odroda listovej zeleniny, ktorá ponúka dvojaké využitie v kuchyni. Jedlou časťou sú veľké, mäsité listy zelenej farby, ktoré sa pripravujú podobne ako špenát. Rovnako chutné sú aj šťavnaté biele listové stonky, ktoré svojou chuťou a prípravou pripomínajú špargľu.
Okrem skvelej chuti je táto odroda aj mimoriadne výživná. Listy a stonky obsahujú množstvo ľahko stráviteľných bielkovín, železa, vápnika a dôležitých vitamínov, čo z neho robí cenný doplnok zdravej stravy. Pestovanie je jednoduché, s možnosťou výsevu od polovice apríla až do konca júna.
| 🌱 Výsev | ½ IV - VI |
| 🌱 Hĺbka výsevu | 2-3 cm |
| 🌿 Rozostup | 30-40 x 15 cm |
| 🌾 Zber | ½ VI - ½ IX |