Rasca lúčna (Carum carvi) je dvojročná rastlina pestovaná pre svoje aromatické plody, ktoré sa používajú ako obľúbené korenie v kuchyni. Celé alebo mleté semená sú výborným dochucovadlom mäsitých a zeleninových jedál, najmä kapusty, cvikly, tvarohových nátierok či chleba. Okrem kulinárskeho využitia má rasca aj liečivé účinky – priaznivo pôsobí na tráviaci a močový systém.
Vysieva sa na jar priamo do pôdy, najlepšie od polovice marca do mája. Plody sa zberajú v druhom roku pestovania, zvyčajne od júna do augusta. Ide o nenáročnú rastlinu, ktorú ocení každá domáca záhrada.
Výsev: Polovica marca až máj (priamo do pôdy).
Hĺbka výsevu: Plytko, len jemne zasypať.
Rozstup medzi rastlinami: 40 × 40 cm.
Stanovište: Slnečné a priepustné.
Zber plodov: Jún – august (v druhom roku).
Výška rastliny: 60–80 cm.
Životnosť: Dvojročná.
Aromatické korenie do kapusty, cvikly, syrov, mäsa aj chleba.
Prírodná pomoc na podporu trávenia a močových ciest.
Jednoduché pestovanie priamym výsevom.
Nenáročná rastlina vhodná do každej záhrady.
Možnosť zberu a uskladnenia na dlhšie obdobie.