Klíčky reďkovky China Rose sú výnimočné svojou výraznou korenistou chuťou, ktorá pripomína čerstvú reďkovku, a zároveň bohatým obsahom účinných látok. Obsahujú 2× viac vitamínu C než koreň, čo z nich robí výborný prostriedok na podporu imunity a boj proti nachladnutiu. Vďaka vysokému obsahu síry prispievajú k zdravej pokožke, lesklým vlasom a pevným nechtom.
Klíčky China Rose obsahujú:
Vitamín C. – Výrazné posilnenie imunity a ochrana proti infekciám.
Síru. – Dôležitý prvok pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov.
Vitamíny skupiny B. – Podpora energie, metabolizmu a psychickej pohody.
Antioxidanty. – Neutralizujú voľné radikály a chránia bunky pred starnutím.
Fytonutrienty. – Prírodné látky s antibakteriálnym a detoxikačným účinkom.
Vlákninu. – Podporuje trávenie a čistenie čriev.
Klíčením sa znásobuje biologická dostupnosť týchto živín a znižuje obsah látok, ktoré bránia ich vstrebávaniu.
Dvojnásobný obsah vitamínu C zvyšuje obranyschopnosť organizmu a pôsobí aj ako prírodné expektorans pri kašli.
Vysoký obsah síry zlepšuje stav pokožky, posilňuje nechty a zvyšuje lesk vlasov.
Fytonutrienty a vláknina čistia telo od toxínov a pomáhajú pri zápalových stavoch.
Štipľavé klíčky stimulujú tráviace šťavy, zlepšujú metabolizmus a povzbudzujú chuť do jedla.
Klíčky reďkovky China Rose sú korenisté, pikantné a výrazné – takmer na nerozoznanie od čerstvej reďkovky. V kuchyni ich využiješ:
do šalátov, suroviek a studených misiek
ako topping na chlieb, tvaroh, vajíčka alebo hummus
do wrapov, sendvičov a ázijských jedál
rozmixované v nátierkach alebo krémových polievkach
na dekoráciu tanierov s vajíčkami, tofu či zemiakmi
Konzumuj ich surové, aby si zachovali maximum vitamínu C a enzýmov.
Namoč semená na 6–8 hodín do čistej vody.
Zlej a prepláchni, vlož do klíčiacej nádoby alebo čistého pohára.
Zakry gázou a ulož na tmavé miesto s teplotou 18–22 °C.
Preplachuj 2× denne čistou vodou.
Zber: klíčky sú hotové za 3–6 dní, keď dosiahnu dĺžku 1–2 cm.
Skladuj v chladničke vo vzduchotesnej nádobe, spotrebuj do 4 dní.
Pre ľudí so zníženou imunitou alebo náchylnosťou na prechladnutie.
Pre osoby, ktoré chcú zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.
Pre priaznivcov výraznej chute a funkčnej výživy.
Pre diabetikov, športovcov a ľudí v rekonvalescencii.
Pre každého, kto chce spojiť chuť, prevenciu a vitalitu.