Reďkovka Red Purple je atraktívna a funkčná odroda s výnimočne živou farbou a výraznou pikantno-orieškovou arómou. Obsahuje dvojnásobné množstvo vitamínu C oproti bežnej reďkovke, preto je skvelým doplnkom výživy v období nachladnutí. Vysoký obsah síry navyše podporuje zdravie pokožky, vlasov a nechtov. Klíčky sú hotové už za pár dní a v kuchyni zažiaria tak chuťovo, ako aj vizuálne.
Klíčky Red Purple obsahujú:
Vitamín C. – Posilňuje imunitu, pôsobí expektoračne, pomáha pri infekciách.
Síru. – Zlepšuje kvalitu pleti, vlasov a nechtov, pomáha detoxikovať.
Vitamíny skupiny B. – Pre energiu, nervy a metabolizmus.
Antioxidanty. – Ochrana buniek pred starnutím a oxidačným stresom.
Fytonutrienty. – Protizápalové a antibakteriálne účinky.
Vlákninu. – Podpora trávenia a črevného zdravia.
Klíčením sa zvyšuje vstrebateľnosť živín a aktivujú sa účinné látky, ktoré v suchom semene spia.
Vysoký obsah vitamínu C stimuluje imunitný systém a urýchľuje zotavenie.
Síra zlepšuje elasticitu pokožky, zabraňuje lámaniu nechtov a podporuje rast vlasov.
Klíčky pôsobia ako prirodzené expektorans – vhodné pri kašli a zahlienení.
Prírodné antioxidanty čistia telo a chránia bunky pred poškodením.
Reďkovka Red Purple má pikantnú, mierne orieškovú chuť a krásnu červenofialovú farbu. V kuchyni ju využiješ:
do farebných šalátov a sendvičov
ako výrazný topping na chlieb, vajíčka alebo tvaroh
do wrapov, misiek a zeleninových jedál
rozmixovanú do polievok či nátierok
ako dekoráciu pre slané aj studené pokrmy
Najlepšie chutí surová, čerstvo prepláchnutá, bez tepelnej úpravy.
Namoč semená na 6–8 hodín do čistej vody.
Zlej a prepláchni, vlož do klíčiacej nádoby alebo pohára.
Zakry gázou, ulož na miesto s teplotou 18–22 °C.
Preplachuj 2× denne čistou vodou.
Zber: klíčky sú hotové za 3–5 dní, keď dosiahnu 1–2 cm.
Skladuj v chladničke vo vzduchotesnej nádobe, spotrebuj do 4 dní.
Pre ľudí s oslabenou imunitou alebo náchylnosťou na infekcie.
Pre osoby, ktoré chcú zlepšiť stav pokožky, vlasov a nechtov.
Pre tých, ktorí preferujú výrazné chute a funkčnú výživu.
Pre priaznivcov rýchleho pestovania a vizuálne atraktívnych klíčkov.
Pre každého, kto chce spojiť zdravie a chuť v jednom súste.