Rímsky šalát PARRIS ISLAND COS (Lactuca sativa L.) je obľúbená odroda, ktorá sa vyznačuje dlhšou skladovateľnosťou a vyššou toleranciou na vysoké teploty, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre letné pestovanie. Rastliny tvoria voľne zvinuté, elipsovité a podlhovasté hlávky, ktoré dosahujú hmotnosť 800 až 1000 gramov.
Najchutnejšou a najcennejšou časťou sú vnútorné, šťavnaté a chrumkavé listy, ktoré tvoria lahodné srdiečko. Tento šalát je skvelý na priamu konzumáciu v čerstvých šalátoch, sendvičoch alebo ako príloha k rôznym pokrmom.
| 🌱 Výsev pod krytom | III-IV |
| 🌱 Výsev do pôdy | IV-V a VII-VIII |
| 🌾 Zber | ½ V-VII a IX-X |
| 🪴 Spon | 25×30 cm |