BIO šošovica je v naklíčenej forme mimoriadne bohatá na živiny potrebné pre zdravý vývoj a každodenné fungovanie organizmu. Je výborným zdrojom kyseliny listovej, ktorá je nevyhnutná v tehotenstve, a tiež vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu. Vďaka obsahu železa, vápnika, fosforu, karoténu a vitamínov B1, B2, PP podporuje nervový, kostný a cievny systém. BIO pôvod zaručuje, že klíčky sú pestované bez GMO, chémie a umelých hnojív.
BIO klíčky šošovice obsahujú:
Rastlinné bielkoviny. – Pre rast, regeneráciu a výživu svalov.
Kyselinu listovú (B9). – Podporuje vývoj nervovej sústavy plodu.
Vitamíny B1, B2, PP. – Pre nervy, energiu a správnu látkovú premenu.
Vitamín C. – Posilňuje imunitu a pôsobí ako antioxidant.
Železo, vápnik, fosfor. – Pre zdravú krv, pevné kosti a činnosť svalov.
Karotén. – Podporuje zrak a zdravú pokožku.
Vlákninu. – Pomáha čistiť organizmus a podporuje trávenie.
Vhodné aj pre osoby, ktoré netolerujú bežné doplnky železa – šošovica ho poskytuje v prirodzenej forme.
Vysoký obsah kyseliny listovej a železa pomáha predchádzať vývojovým poruchám a anémii počas tehotenstva.
Vitamín C z klíčkov pomáha predchádzať vírusovým ochoreniam a posilňuje obranyschopnosť.
B-komplex, vápnik, železo a fosfor sú kľúčové pre zdravý nervový systém, pevné kosti a dobrý krvný obeh.
Vláknina stimuluje činnosť čriev, pomáha odvádzať toxíny a podporuje črevnú rovnováhu.
Klíčky šošovice sú jemné, mierne orieškové a veľmi univerzálne. Možno ich použiť:
do zeleninových šalátov a wrapov
ako topping na chlieb, tvaroh alebo hummus
do teplých jedál ako príloha k ryži, zelenine alebo strukovinám
do pomazánok, tvarohových nátierok alebo zeleninových zmesí
ako súčasť jedál pre deti či seniorov
Konzumuj ich surové alebo krátko tepelne upravené (napr. sparené) – zachovajú si maximum živín.
Namoč semená na 8–10 hodín do čistej vody.
Zlej a prepláchni, vlož do klíčiacej nádoby alebo čistého pohára.
Zakry gázou a ulož na miesto s teplotou 18–22 °C mimo priameho svetla.
Preplachuj 2× denne čistou vodou.
Zber: klíčky sú hotové za 3–7 dní, keď dosiahnu 2–4 cm.
Skladuj v chladničke vo vzduchotesnej nádobe, spotrebuj do 4 dní.
Pre tehotné a dojčiace ženy ako prirodzený zdroj kyseliny listovej a železa.
Pre osoby s oslabenou imunitou alebo v období zotavovania.
Pre deti, seniorov a vegánov ako výživný a ľahko stráviteľný doplnok.
Pre každého, kto chce posilniť nervy, kosti, krv a trávenie.
Pre priaznivcov čistej BIO kvality bez GMO.