Butternut je obľúbená odroda tekvice muškátovej (Cucurbita moschata Duchesne) cenená pre svoju dužinu bez vlákien, hrubú svetlú šupku a výnimočnú chuť. Jej jemná, sladkastá chuť s ľahkým orieškovým podtónom a charakteristická muškátová vôňa ju predurčujú na široké využitie v kuchyni.
Je vynikajúcim zdrojom betakaroténu a patrí medzi plody, ktoré neakumulujú ťažké kovy z pôdy, čo z nej robí zdravú voľbu. Najlepšie si ju vychutnáte pečenú, smaženú či grilovanú.
| 🌱 Predpestovanie | IV-V |
| 🌱 Výsev von | ½ V-VI |
| 🌾 Zber | IX-X |
| 🪴 Spon | 100×100 cm |