Uchiki Kuri, známa aj pod synonymom Hokkaido, je obľúbená japonská odroda tekvice obrovskej (Cucurbita maxima Duchesne). Vyniká svojou jedlou šupkou, skorým dozrievaním a predovšetkým výnimočne príjemnou chuťou, ktorá pripomína pečené gaštany. Plody majú tvar veľkej cibule a dosahujú hmotnosť približne 1,5 kg.
Vďaka svojej pevnej, nevláknitej konzistencii je táto tekvica skvelá na dusenie, varenie, do šalátov, ale aj na grilovanie. Je tiež vhodná na dlhodobé skladovanie. Silný rast výhonkov ju predurčuje aj na okrasné účely, napríklad na obsadenie plotov a altánkov. Navyše je veľmi zdravá vďaka vysokému obsahu provitamínu A, ktorý je dokonca vyšší ako v mrkve.
| 🌱 Výsev | IV - V |
| 🌾 Zber | VIII - IX |
| 🪴 Rozostup | 100 x 150 cm |